在衢州的土地上，常山胡柚宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。它外形扁圆似球，果皮光滑，皮肉皆呈金黄，酸甜微苦的口感独树一帜。这小小的胡柚，承载着常山人悠悠的历史与浓浓的乡愁。

常山县，作为胡柚的原产地和发源地，有着深厚的胡柚种植底蕴。那棵位于青石镇澄潭村胡家自然村的 120 多年树龄的 “胡柚母亲树”，至今仍屹立在胡柚林中，见证着常山胡柚从默默无闻到声名远扬的历程。从这一棵母亲树开始，胡柚树在常山的山间地头、房前屋后逐渐繁茂起来。

胡柚不仅口感独特，营养价值也不容小觑。它含有多种维生素、氨基酸以及微量元素，具有清热去火、止咳化痰等功效。《本草纲目》中亦有记载，肯定了其药用价值。在常山当地，胡柚更是与人们的生活息息相关，民间流传着诸多用胡柚果肉加冰糖蒸后口服治疗感冒咳嗽的方子，胡柚青果片还被当作中药使用。

然而，农产品种植和鲜果销售的局限性与不确定性，曾让常山胡柚产业陷入困境。随着柑橘产业竞争的加剧，胡柚价格一路走低，果农们的热情受到了极大打击。但困境并未击垮常山人对胡柚产业的信心。

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作为衢江柑橘协会会长，我深感责任重大，一心想要改变衢州柑橘的现状，为家乡胡柚柑橘发展贡献力量。我深知，只有将一产（种植）、二产（加工）、三产（销售与服务）深度融合，才能真正把农业产业做大做强。农产品深加工，成为了我们破局的关键。

于是，我们积极行动，与浙江省柑橘研究所达成了战略合作。经过无数次的研发与尝试，终于成功研发生产出柚精灵双柚汁、红美人果汁等爆款产品。就拿柚精灵双柚汁来说，它严选常山核心产区的优质胡柚，搭配其他品种的柚子，采用 NFC 鲜果冷压榨技术，在无菌环境下灌装，最大程度保留了胡柚的鲜活营养和自然香味，还做到了 0 添加、0 色素、0 蔗糖、0 脂肪，让消费者喝得放心又健康。

这些产品的出现，给常山胡柚产业带来了新的生机。一方面，稳定的收购价格和持续的需求，极大地激发了橘农们种植胡柚的热情，让他们的收入有了保障；另一方面，通过深加工和品牌化运营，衢州特色农产品不再局限于本地市场，而是走向了全国，甚至远销海外。

柚精灵以营养、美味、健康、便捷为服务理念，不断创新，拓展市场。从智能饮品柜的创新销售模式，到线上线下多渠道布局，一步步将小柑橘、胡柚做成了大健康、大产业。同时，通过 “企业 + 合作社 + 农户” 的模式，实现了胡柚种植的标准化与规模化，还自建工厂延伸加工链条，将鲜果转化为高附加值饮品，开拓农旅、文创等多元场景，让单一农业产值呈几何级增长。

如今，常山胡柚产业正朝着越来越好的方向发展。但我们不会满足于现状，未来，我们将继续加大研发投入，推出更多优质的胡柚产品，进一步提升常山胡柚的品牌影响力，让这颗小小的胡柚，在全国乃至全世界的舞台上绽放更加耀眼的光芒，为家乡的经济发展和乡村振兴做出更大的贡献。

发布于：浙江省